西式自助婚宴優(yōu)缺點(diǎn)介紹

 　　選擇自助餐婚宴是現(xiàn)在的一種趨勢(shì)，下面給大家分析一下西式自助婚宴優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以參考一下!

　　西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之場(chǎng)地選擇

　　優(yōu)點(diǎn)：可選擇場(chǎng)所更多

　　西式自助餐婚宴場(chǎng)地的選擇廣泛，不僅局限于酒店、宴會(huì)廳，就算是草坪、露臺(tái)、游艇這樣很浪漫的戶外場(chǎng)地也是非常適合的婚宴場(chǎng)地。在此類場(chǎng)地舉行自助餐婚宴，不僅可以享受陽光、美景，還可以自由暢談，不必限于方寸間，自由形和隨意性更加濃重。西式自助餐婚宴分為坐式和自取式，現(xiàn)在的賓客都比較趨向于自由輕松的的自取式，可以讓賓客們自娛自樂，隨時(shí)選擇自己喜愛的食物。

　　缺點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)混亂

　　選擇室外自出餐婚宴固然是很好的，不僅更貼近大自然，也能更輕松愜意。但是卻很容易受天氣影響，所以對(duì)于選擇婚宴的日期會(huì)多一層風(fēng)險(xiǎn)。自助式的享受，會(huì)顯得整個(gè)場(chǎng)面太過混亂不堪，甚至有些無法控制!想要避免現(xiàn)場(chǎng)的混亂，可以采取坐享式自助類型，讓服務(wù)員將每一套餐點(diǎn)推至桌前，讓賓客分享，如此一來可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。

　　西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之婚宴氣氛

　　優(yōu)點(diǎn)：輕松愉快

　　自助餐婚宴的氛圍給人感覺會(huì)更加的輕松愉快，比起中式中規(guī)中矩的圓桌中式餐，要愜意浪漫的多。夜晚舉辦的自助婚宴會(huì)非常容易營造出派對(duì)的感覺，如果再加上歌手樂隊(duì)助興，那更是一場(chǎng)輕松浪漫的享受

　　缺點(diǎn)：不適合長輩較多的婚宴

　　因?yàn)橘e客之間不一定都十分熟絡(luò)，所以也容易在自助餐婚宴中形成各自結(jié)群的現(xiàn)象。如果是現(xiàn)場(chǎng)長輩較多，也會(huì)比較拘謹(jǐn)，這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點(diǎn)，從而演變成冷場(chǎng)。所以如果沒有很好的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)節(jié)能力，自助式婚宴的氣氛往往會(huì)沒有預(yù)期的好，也無法與傳統(tǒng)婚宴的熱鬧相媲美了!

　　所以小編建議：新人可以邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的主持人、司儀，他們可以幫助很好的挑起現(xiàn)場(chǎng)氣氛，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓中一定要幾個(gè)能玩的朋友，能配合主持人進(jìn)行一些節(jié)目活動(dòng)，從而調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)其他人的興趣感覺。

　　西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之菜單選擇

　　優(yōu)點(diǎn)：賓客可以享用自己喜愛的美食

　　自助式的婚宴在菜式上選擇可以更加現(xiàn)代，除了常規(guī)的熱菜冷菜外，還可以加入甜點(diǎn)、色拉、日式的壽司等，美食的選擇性更多，也更能滿足更多賓客的需求。這種自助菜式肯定很受歡迎的!

　　缺點(diǎn)：1、食物的浪費(fèi)

　　自助式的婚宴，在婚宴結(jié)束的時(shí)候，餐桌上往往會(huì)有很多浪費(fèi)的食物，大家總是拿超出自己食量的分量，生怕食物等會(huì)吃完了!這也是自助餐婚宴最讓新人頭疼的事情，多了浪費(fèi)，少了又怕不夠。

　　避免之道：在婚宴用餐開始前給賓客交代清楚，餐點(diǎn)會(huì)一直供應(yīng)，請(qǐng)大家盡量避免浪費(fèi)。

　　2、食物保溫

　　如果在戶外而非室內(nèi)的自助餐婚宴，那新人就要多多注意菜式的保溫問題了。如遇風(fēng)力較強(qiáng)的時(shí)候，再保溫的材質(zhì)，也無法保證菜肴的溫度。如果室外氣溫較高的話，舉要注意食物的保鮮問題，不要選擇容易腐壞的食物。同時(shí)，戶外還要注意飛蟲等的問題

　　上面從幾個(gè)方面介紹了西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助!