孕婦坐月子食譜：剖腹產(chǎn)后吃什么

3、孕婦食譜：桂圓紅棗粥
桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養(yǎng)心、健脾補(bǔ)血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。

原料：
粳米70克，干桂圓15克。
調(diào)料：
紅糖10克，紅棗15克。
做法：
1. 將粳米浸泡15分鐘，洗凈；干桂圓、紅棗去核。
2. 將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥，出鍋時(shí)加紅糖少許調(diào)味即可。

4、孕婦食譜4：清燉鯽魚(yú)湯
營(yíng)養(yǎng)小提示：
清燉鯽魚(yú)湯味道鮮美，很適合順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的媽媽食用，更具有通乳、下奶的功效。鯽魚(yú)中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質(zhì)，可健脾利濕，促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。

原料：
鯽魚(yú)300克，冬筍50克，鮮香菇50克。
調(diào)料：
油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克。
做法：
1. 鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水，香菇、冬筍切成絲條。溫馨提示：食用冬筍前，需先用淡鹽水將冬筍煮開(kāi)5～10分鐘，然后再與其他配料烹調(diào)成菜，這樣大部分草酸即被高溫分解，還能使其味道更加鮮美。
2. 鍋燒熱后放油至七成熱，放姜、魚(yú)，略煎，加入清水燒開(kāi)，放香菇、冬筍，用大火煮開(kāi)后改小火，燉至湯白，加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。