對于孕媽來說,懷孕期間的飲食攝入要格外注意,很多食物是絕不可碰的,那么孕婦能吃韭菜嗎?一起了解一下。
孕婦能吃韭菜嗎
孕婦可以吃韭菜餃子,但是不要過量食用。韭菜大多是用于餃子的食材,能祛陰散寒,增進(jìn)食欲和治療痛經(jīng)。但是大量食用可能會導(dǎo)致孕婦回乳、宮縮等情況的出現(xiàn),因此需要注意。此外,韭菜性味甘、辛,食用過多往往會引起腹瀉,孕媽們還是少吃為妙。另外,韭菜有回乳的作用,會導(dǎo)致乳汁分泌減少,在哺乳期的媽媽們也建議不要食用。
孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)
孕婦吃少量韭菜,一般對孕媽和胎兒不會有什么影響的。當(dāng)然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜后導(dǎo)致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。孕婦吃韭菜還需要注意以下事項(xiàng):
韭菜最好與豬肉搭配
韭菜不易消化,所以盡量搭配其他食物一起吃,能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外,韭菜含有豐富的硫化物,能夠促進(jìn)體吸收維生素B1,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養(yǎng)的吃法。
夏日不應(yīng)多吃韭菜
夏日韭菜多已經(jīng)老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃腸功能降低,特別是對孕婦來說,腸胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。
吃韭菜時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補(bǔ)成分破壞,加熱時(shí)間越久,破壞越多。故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。
不應(yīng)生吃韭菜
韭菜的烹飪的時(shí)間要講究技巧,既不可加熱時(shí)間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不像蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,故不宜生食。
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