孕婦吃燕窩的功效及做法
5、木瓜銀耳燕
【功效】美容嫩膚、促進(jìn)乳腺發(fā)育。
6、、清甜燕窩
【功效】滋陰養(yǎng)顏、滋腸益腎、健脾補(bǔ)氣,適于孕初期害口造成食欲不振者食用。
7、梨汁燕窩
【功效】滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、清熱祛火,適于孕中期身體易燥熱,上火體質(zhì)者食用。
8、紅棗百合燕窩
【功效】滋陰補(bǔ)虛潤(rùn)肺、補(bǔ)氣和血,適于孕中、后期缺鐵性貧血者食用。
三、 孕婦吃燕窩的做法
雞汁燕窩的做法
菜系及功效:浙菜
雞汁燕窩的制作材料:主料:燕窩25克。熟火腿絲15克,綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克,高級(jí)清湯500克,熟雞油5克。雞汁燕窩的特色:燕窩潔白,湯清菜綠,鮮脆可口。教您雞汁燕窩怎么做,如何做雞汁燕窩才好吃將燕窩用溫水浸漲后,揀去燕毛雜質(zhì),用溫水漂洗干凈,放進(jìn)品鍋加沸水燜5分鐘,漠去水后,再用沸水燜約10分鐘,連續(xù)3至4次,使燕窩浸漲至綿糯,然后放在容器內(nèi)放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置于火上,放入高湯,加精鹽、味精,定味后倒入裝有燕窩的容器內(nèi),最后淋雞油即成。
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