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白玉菇炒臘肉的做法 人見人愛的美味川菜

   白玉菇是許多人都超愛的食物之一,營養(yǎng)超豐富,吃法也多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“白玉菇炒臘肉的做法 人見人愛的美味川菜”,一起來看下吧!

  首先來看下白玉菇炒臘肉的做法:

  材料:白玉菇,臘肉,油,鹽,青椒,紅辣椒,蒜等

  步驟:

  1.備好原料(臘肉是煮過二十分鐘的)

  2.起鍋燒水,水開后把白玉菇焯水撈出,白玉菇嫩,下鍋別焯久了。

  3.臘肉切片,青椒切片,紅辣椒切段,蒜切片

  4.起鍋燒油,把臘肉下鍋煎至出油

  5.下入蒜片紅椒段青椒片炒勻

  6.加入焯好水的白玉菇炒勻

  7.加入食鹽炒勻即可出鍋

  以上主要介紹了白玉菇炒臘肉的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白玉菇的相關(guān)知識。

  吃白玉菇的好處

  1.提高機(jī)體免疫力

  白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。

  2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

  巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

  3.止咳化痰

  白玉菇提取液用動物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

  4.通便排毒

  白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

  白玉菇需要焯水嗎

  需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。

  以上就是關(guān)于:“白玉菇炒臘肉的做法 人見人愛的美味川菜”的分享,希望對你有幫助。

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