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百合紫薯銀耳羹的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)

  紫薯是許多人都超愛的一款粗糧,營養(yǎng)豐富,味道杠杠的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“百合紫薯銀耳羹的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”,一起來看下吧!

  首先來看下百合銀耳羹的做法:

  材料:銀耳,百合,紫薯,冰糖等

  步驟:

  1紫薯去皮洗凈熟。

  2鍋中放水放入銀耳泡發(fā)。

  3百合和泡發(fā)的銀耳洗凈,紫薯切塊。

  4鍋中放水放入銀耳煮。

百合紫薯銀耳羹的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)
百合紫薯銀耳羹的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  5煮至銀耳濃稠放入百合煮開。

  6放入紫薯煮開。

  7最后放適量的冰糖即可。

  以上主要介紹了百合紫薯銀耳羹的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識。

  紫薯的種類

  德國黑薯

  2002年引進(jìn)中國,中蔓,分枝多,薯塊大小整齊,肉質(zhì)細(xì)膩,香甜可口,抗病性較強(qiáng),一般667平方米產(chǎn)量4000公斤~5000公斤,單株結(jié)薯可達(dá)10公斤以上,最大單薯重5.7公斤。除食用外,還可提取色素,是紫紅薯品種中最佳品種之一。

  中國地區(qū)孕育品種

  濟(jì)薯18號、廣薯135號、寧紫4號、京薯6號。

  山川紫

  該品種從日本引進(jìn),色素含量高,比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上,除食用外還可用來提取色素。667平方米產(chǎn)量一般在1500公斤以上,薯形細(xì)長,整齊度差,主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉(尖)做菜,口感比空心菜還好。

  美國黑薯

  該品種由美國培育而成。口味細(xì)膩甜滑,香味濃郁。此薯萌芽性強(qiáng),分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產(chǎn)量3000公斤,其營養(yǎng)豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美國黑紅薯,色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用于提取色素。

  吃紫薯的好處

  防癌抗癌

  紫薯富含硒和鐵,這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂和生長,預(yù)防癌病的發(fā)生。

  保肝

  紫薯可以保肝護(hù)肝。很多男士,經(jīng)常喝酒抽煙,脾氣容易急躁,這個(gè)時(shí)候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,調(diào)理健康的效果。

  減肥

  紫薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,是很好的低脂肪、低熱能食品,所以吃紫薯之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。

  增強(qiáng)免疫力

  紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。

  抗氧化

  紫薯有不錯(cuò)的抗氧化效果,經(jīng)常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮膚膚質(zhì),調(diào)理內(nèi)分泌的作用。

  促進(jìn)胃腸蠕動

  紫薯富含纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排除糞便中的有毒物質(zhì),保持大便通暢,改善消化道的環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

  以上就是關(guān)于:“百合紫薯銀耳羹的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”的分享,希望對你有幫助。

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