韭菜集營養(yǎng)美味于一體，受到很多人的喜歡，其實韭菜也可以腌著吃喔，估計知道的人少。下面要給大家分享的內容是：“怎樣腌韭菜好吃 加點糖會更香”，一起來看下吧!
首先來看下怎樣腌韭菜好吃：
材料：
韭菜，仔姜，蒜子，干紅辣椒，鹽，糖，白酒，麻油等
步驟：
1韭菜摘洗干凈，晾干水份。
2仔姜，干辣椒和蒜子洗干凈晾干。
3韭菜切小段，姜蒜切末，干紅辣椒用剪刀剪成絲放入干凈無油無水的盆里。
4再放入3勺半的鹽。
5放入1勺白糖。
6放入少許白酒約一湯匙。
7戴上一次性的手套，充分抓勻。
8腌好的韭菜放入干凈的密封容器里，再淋上3勺麻油，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以啦!
以上主要介紹了怎樣腌韭菜好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于韭菜的相關知識。
小貼士
由于韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
韭菜的保存方法
3-5天，韭菜容易變干或腐爛，可將韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鮮3-5天。
以上就是關于：“怎樣腌韭菜好吃 加點糖會更香”的分享，希望對你有幫助。
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