山楂酸酸甜甜，營養(yǎng)豐富，許多人都愛吃，尤其是小孩子。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山楂粥的做法 春季養(yǎng)生就喝這款粥”，一起來看下吧1

　　首先來看下山楂粥的做法：

　　材料：

　　粳米，山楂，棗子干，枸杞，葡萄干，水等

　　步驟：

　　1.山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉

　　2.從中間一分為二對半切開，把果核去掉

　　3.砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開

　　4.燒水的過程，把粳米淘洗干凈，用溫水浸泡

　　5.水燒開后，浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋

　　6.用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

　　7.紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀

　　8.葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈

　　9.把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

　　10.煮到鍋里的水開，用勺子把浮沫撇掉

　　11.轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右

　　12.煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關(guān)火

　　以上主要介紹了山楂粥的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于山楂的相關(guān)知識。

　　山楂的存儲

　　洗干凈了，用保險袋密封起來，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉里。

　　山楂的營養(yǎng)價值

　　1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

　　2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

　　3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。

　　以上就是關(guān)于：“山楂粥的做法 春季養(yǎng)生就喝這款粥”的分享，希望對你有幫助。

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