韭菜具有獨特的香氣,很多人都喜歡吃,也適合做家常菜。今天就為大家講解一下韭菜炒豬肉的做法,快來看看吧。
材料:80克韭菜,50克豬肉碎,10克天貝,10克大蒜,3粒紅辣椒。
1湯匙醬油,1湯匙鮮雞粉,1湯匙米酒,1湯匙黃酒。
步驟:
1.韭菜洗凈,切成小塊;大蒜洗凈,去皮,切碎;辣椒洗凈,去花梗,種子切成小塊備用。
2.鍋內(nèi)加入適量油,加入蒜末、紅胡椒、豆豉,加入豬肉碎炒至完全變色,最后加入韭菜及所有調(diào)味料均勻炒熟。
油炸韭菜必須趁熱吃,為了味道鮮美,莖葉含有大量纖維,對便秘有治療作用。
如果你吃過韭菜的嘴有味道,你可以吃一些李子,也就是說,它可以消除口腔的氣味。下面講解一下做法。
材料:熟李子600克,麥芽糖150克,細(xì)砂糖120克。
步驟:
1.將洗凈的紅肉李子切成兩瓣,取出果核,切好備用。
2.將切好的水果放入耐酸的鍋中,加入細(xì)糖,加熱,轉(zhuǎn)到低火,加入麥芽糖繼續(xù)烹飪。
3.用木勺不停地攪拌。
4.麥芽糖完全溶解后,加入細(xì)砂糖繼續(xù)煮至醬汁變稠。
以上就是關(guān)于“韭菜炒豬肉的做法,韭菜炒豬肉怎么做好吃”的全部內(nèi)容,希望對你有幫助。
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