提到羊肉很多人就會想到它的營養(yǎng)價值極高，口感好，做法多多，其實羊肉拌面味道也很棒喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“麻辣羊肉拌面的做法 怎么拌味道會更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下麻辣羊肉拌面的做法：

　　材料：

　　面條，羊肉，雞蛋，蔥，油，鹽，生抽，老醋，白糖等

　　步驟：

　　1.用調(diào)料表里的調(diào)料兌一碗調(diào)味汁

　　2.羊肉卷和雞蛋用平底鍋煎好備用

　　3.把調(diào)味汁放進(jìn)羊肉和雞蛋里

　　4.煮面，熟后過涼水

　　5.黃瓜一根切絲備用

　　6.把黃瓜絲和羊肉卷等放進(jìn)面里，拌勻就可以吃了

　　以上主要介紹了麻辣羊肉拌面的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款面食喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于羊肉的小知識。

　　羊肉的功效與作用

　　1.溫補(bǔ)脾胃

　　用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　2.溫補(bǔ)肝腎

　　用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

　　3.補(bǔ)血溫經(jīng)

　　用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

　　4.保護(hù)胃黏膜

　　羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　　5.補(bǔ)肝明目

　　羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。

　　羊肉的存儲

　　1.羊肉不適宜長時間保存，最好在1-2天內(nèi)食完;

　　2.如果需要長時間保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹后，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保存1個月不變質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“麻辣羊肉拌面的做法 怎么拌味道會更好”的分享，希望對你有幫助。

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