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鯽魚的做法 鯽魚豆腐湯如何做

深圳查查吧 作者：林去改 2014-08-12 15:48

　　鯽魚的做法有哪些，如何做鯽魚豆腐湯，下面就來(lái)介紹下它的做法。

　　鯽魚豆腐湯

　　用料

　　鯽魚 一條

　　豆腐 一塊

　　食用油 適量

　　料酒 2匙

　　蔥姜蒜 若干

　　鹽 少許

　　雞精 少許

　　做法

　　在魚身上劃幾道。鍋中熱油，鯽魚兩面略煎一下，盛出備用

　　豆腐切塊

　　剪好的鯽魚放入鍋中，加清水，放入料酒、蔥姜蒜

　　煮至湯色變白，放入豆腐塊。小火慢燉5分鐘

　　開蓋后調(diào)入適量鹽和雞精

鯽魚豆腐湯

 

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