薏米的做法有哪些，如何做花生薏米芋圓，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
花生薏米芋圓
食材
主料
花生 100g
薏米 50g
蓮子 20顆
香芋 100g
糯米粉 100g
輔料
冰糖 30g
白糖 30g
做法
1.香芋去皮切片
2.準備原料
3.花生、蓮子、薏米清洗干凈，放水中浸泡一夜
4.砂鍋中放半鍋清水，將泡過的蓮子、花生、薏米放入
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，加入冰糖
6.香芋上鍋蒸30分鐘
7.關(guān)火后拿出，稍微放涼
8.加入白糖，用搟面杖碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉團
9.將粉團搓長條，用手揪成小塊，揉成小湯圓狀
10.此時，砂鍋中的花生、薏米等都煮爛
11.將芋圓丟入
12.等到芋圓全部浮在水面上即可關(guān)火，放涼后即可食用
2021-07-20
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