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牛蛙的做法 蒜香干鍋牛蛙怎么做

  牛蛙的做法有哪些,蒜香干鍋牛蛙怎么做,下面一起來看看它的做法介紹吧。

  蒜香干鍋牛蛙

  食材

  主料

  牛蛙 600g

  黃瓜 100g

  輔料

  蒜頭 適量

  紅辣椒 適量

  香菜 適量

  豆瓣醬 適量

  橄欖油 適量

  干辣椒 適量

  青椒 適量

  辣椒油 適量

  六月鮮 適量

  酒 適量

  做法

  1.牛蛙去皮,內(nèi)臟,切成小塊,黃瓜,蒜頭,辣椒,香菜,豆瓣醬

  2.將所有配料切好備用。

  3.鍋中溫?zé)釙r放入橄欖油,不等冒煙就將牛蛙放入

  4.撈出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青紅辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鮮略炒。放入豆瓣醬,黃瓜翻炒

  5.入味后再加入牛蛙,辣椒油,蒜瓣,炒香后撒上香菜,裝入干鍋即可

蒜香干鍋牛蛙

 

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