牛蛙的做法有哪些，蒜香干鍋牛蛙怎么做，下面一起來看看它的做法介紹吧。
蒜香干鍋牛蛙
食材
主料
牛蛙 600g
黃瓜 100g
輔料
蒜頭 適量
紅辣椒 適量
香菜 適量
豆瓣醬 適量
橄欖油 適量
干辣椒 適量
青椒 適量
辣椒油 適量
六月鮮 適量
酒 適量
做法
1.牛蛙去皮，內臟，切成小塊，黃瓜，蒜頭，辣椒，香菜，豆瓣醬
2.將所有配料切好備用。
3.鍋中溫熱時放入橄欖油，不等冒煙就將牛蛙放入
4.撈出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青紅辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鮮略炒。放入豆瓣醬，黃瓜翻炒
5.入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上香菜，裝入干鍋即可
2021-07-20
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