口蘑的做法有哪些?口蘑西蘭花怎么做?以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
口蘑西蘭花
材料
口蘑,西蘭花,黑木耳,蔥,姜,蠔油,鹽
做法
1.新鮮口蘑切片備用;
2.黑木耳用冷發(fā)泡發(fā),用開水焯一下后過冷水;
3.西蘭花撕小朵,焯一下。
4.熱鍋涼鍋,蔥姜嗆鍋。
5.出香味后,倒入口蘑,煸炒軟后放黑木耳和西蘭花;
6.翻炒半分鐘,加入蠔油,鹽,調(diào)味出鍋。
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