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怎么做阿膠烏雞湯 阿膠的吃法

深圳查查吧 作者：閆柴努 2014-02-27 17:15

　　怎么做阿膠烏雞湯好吃，如何做，以下是阿膠的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　阿膠烏雞湯

　　食材明細(xì)

　　烏雞150克

　　瘦肉100克

　　阿膠15克

　　紅棗5個(gè)

　　桂圓肉5克

　　姜3片

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備所需材料。

　　2. 將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。

　　3. 鍋內(nèi)燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

　　4. 再撈出洗凈。

　　5. 將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內(nèi)。

　　6. 加入適量的清水，隔水慢火燉2小時(shí)。

　　7. 燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。

阿膠烏雞湯

 

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