主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 東阿阿膠的食用方法 膳食阿膠好處多

東阿阿膠的食用方法 膳食阿膠好處多

  阿膠是用驢皮去毛后熬制而成的膠塊,以東阿阿膠最為正宗地道,據(jù)說已有兩千多年的應(yīng)用歷史,與人參、鹿茸被譽為"滋補(bǔ)三寶"。我們都知道阿膠甘溫質(zhì)潤功效很多,補(bǔ)血效果顯著,是很好的滋補(bǔ)佳品。那么在不入藥的情況下,這寶貝該怎么食用呢?下面我們來看看東阿阿膠的食用方法。

  東阿阿膠的食用方法之東阿阿膠糖液

  取阿膠碎塊6--10克,砸碎,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。

  東阿阿膠的食用方法之東阿阿膠粥

  東阿阿膠粥用大米或小米100克,阿膠砸碎后的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。本方補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。

  東阿阿膠的食用方法之阿膠梨蜜湯

  、取梨1--2個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴,適用于肺燥咳嗽、久病多痰。

  東阿阿膠的食用方法之 阿膠羹(即食阿膠)

  用阿膠250克,砸碎后,加入黃酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5--1小時入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用1匙,服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。本方補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。

  東阿阿膠的食用方法之阿膠雞蛋湯

  取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

  東阿阿膠的食用方法之 阿膠黃酒

  用阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。本方適用于一般血虛癥。

  東阿阿膠的食用方法之 芝麻核桃膏

  取阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡1周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開水沖服。本方對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

  東阿阿膠的食用方法之 人參阿膠桂圓膏

  用阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。本方適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。

  東阿阿膠的食用方法之蜂蜜雞蛋膏

  取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,阿膠適量燉化,加入雞蛋1個,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。本方對于虛??人园Y療效較好。

阿膠的食用方法

  東阿阿膠的食用方法要點

  1、阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃.

  2、阿膠與黃明膠功效相似,臨床?;榇?。阿膠滋陰補(bǔ)血力較好,黃明膠兼能消腫,而新阿膠的補(bǔ)血功效優(yōu)于阿膠。

  東阿阿膠的食用方法介紹完了,希望對您能有所幫助。東阿阿膠作為中藥中的珍品,不僅可入藥治病,還能做成簡單的藥膳食用,一樣具有很好的功效。

掃一掃下面的二維碼,即可獲取更多美食資訊!

查查吧公眾號“每日一菜”

查查吧公眾號“每日一菜”

免責(zé)聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多