阿膠的吃法有哪些，阿膠紅棗雞蛋湯怎么做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
阿膠紅棗雞蛋湯
食材明細(xì)
阿膠5克
紅棗8粒
雞蛋1個(gè)
冰糖 適量
做法
1. 所有材料準(zhǔn)備好;
2. 紅棗洗凈，把紅棗核取出;
3. 不銹鋼鍋內(nèi)倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至阿膠融化;
4. 放入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖融化;
5. 打入雞蛋，繼續(xù)煮1分鐘;
6. 煮至蛋花沸騰即可食用。
7. 盛碗
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