蟶子的做法有哪些，怎么做豉椒炒蟶子好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
豉椒炒蟶子
食材明細(xì)
蟶子500克
洋蔥 100克
尖椒 2個(gè)
豆豉 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
料酒 適量
做法
1. 蟶子買(mǎi)回來(lái)洗凈，準(zhǔn)備好姜，洋蔥，尖椒。
2. 將洋蔥，尖椒切好待用。
3. 起油鍋，爆香姜、豆豉、洋蔥。
4. 加入蟶子一起煸炒，沿鍋邊熗入料酒，加適量的水稍燜一下。
5. 等蟶子全部開(kāi)口后，加入尖椒炒勻，加鹽、生抽調(diào)味就行了。
6. 成品出鍋了
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