韭香蟶子如何做，怎么做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
韭香蟶子
食材
主料
蟶子 400g
韭菜 50g
輔料
油 適量
鹽 適量
生姜 適量
花椒 適量
做法
1.韭菜洗凈后切成5公分左右的段，生姜切絲。
2.蟶子淘洗干凈，控水備用。
3.鍋里倒入少量植物油，油熱后放入姜絲，花椒爆香。
4.倒入洗好的蟶子，大火翻炒。
5.等蟶子張開口，有汁水淌出時調(diào)入少許的精鹽翻炒均勻。
6.關(guān)火，倒入韭菜段，翻炒均勻即可。
2021-07-20
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