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蟶子的做法 怎么做蟶子煎蛋

深圳查查吧 作者：uqcty 2014-07-01 15:48

　　怎么做蟶子煎蛋，如何做好吃，下面就來看看它的做法介紹。

　　蟶子煎蛋

　　食材

　　主料

　　蟶子　500g

　　雞蛋　180g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　胡蘿卜　適量

　　小蔥　適量

　　料酒　適量

　　做法

　　1.蟶子回來用清水漂一會(huì)

　　2.鍋內(nèi)放水燒開

　　3.下蟶子煮熟

　　4.取出里面的肉后清洗干凈

　　5.放雞蛋

　　6.放胡蘿卜絲、小蔥、鹽

　　7.加料酒

　　8.攪勻

　　9.熱鍋下油

　　10.倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃

　　11.取出切開裝盤

蟶子煎蛋

 

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