綠豆芽的做法有哪些，銀牙肉絲怎么做，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
銀牙肉絲
食材明細(xì)
綠豆芽400克
豬肉100克
青椒80克
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蛋清 適量
料酒 適量
蒜 1瓣
做法
1. 綠豆芽去根洗凈
2. 青椒去蒂、籽切細(xì)絲備用。
3. 豬肉切絲放蛋清、鹽、料酒腌制15分鐘。
4. 鍋中熱油，放入蒜未煸香。
5. 放入腌制好的肉絲迅速滑炒。
6. 放入綠豆芽、辣椒快速翻炒3分鐘至熟。
7. 放入鹽、味精拌均勻，即可。
2021-07-20
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