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蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊怎么做

深圳查查吧 作者：廖吳牟 2014-01-20 15:47

　　蛤蜊的做法有哪些，怎么做辣炒蛤蜊好吃，以下是它的具體做法，一起來看看吧。

　　辣炒蛤蜊

　　食材明細

　　蛤蜊適量

　　蔥姜 適量

　　干紅辣椒 適量

　　小香蔥 適量

　　生抽 幾滴

　　鹽 少許

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 將蛤蜊放鹽水中半天吐凈泥沙

　　3. 將蔥姜切好備用

　　4. 將紅椒絲在熱油鍋中煸香

　　5. 放入蔥姜

　　6. 倒入蛤蜊，翻炒

　　7. 加入少許鹽，生抽幾滴，視情況加入少許水，蓋上鍋蓋

　　8. 3—5分鐘，蛤蜊開口后撒上小香蔥即可

辣炒蛤蜊

 

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