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雞爪怎么做好吃 香辣雞爪的做法

深圳查查吧 作者：雷老 2013-10-18 15:58

　　雞爪怎么做好吃，香辣雞爪的做法有哪些，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　香辣雞爪

　　材料

　　雞爪，指天椒，青椒，蒜頭，姜，米酒

　　做法

　　1、雞爪去甲洗凈用滾水沖洗，切開用糖，生抽，米酒，姜絲腌1小時(有時間最好腌過夜);

　　2、指天椒切碎用半碗生抽泡著備用(可放少少糖)，放油將雞爪爆炒幾分鐘(油放多一點(diǎn)點(diǎn))

　　3、然后將切好的姜、蒜頭放入一起兜炒，這時可倒點(diǎn)米酒一起炒炒，就可以把切好的青椒放入一起炒;

　　4、放點(diǎn)鹽炒熟青椒后，把泡著的指天椒連生抽一起倒進(jìn)去炒炒，加點(diǎn)白糖調(diào)味，這時可轉(zhuǎn)小中火燜煮一會雞爪就可以上碟啦!

香辣雞爪
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