豆角炒肉怎么做，如何做好吃，下面就來看看詳細做法介紹。
主料：豆角300克，五花肉100克
配料：生抽 、鹽、干紅辣椒、大蒜、大蔥各適量
做法
1、豆角洗凈摘成段。
2、五花肉切片備用。
3、將蒜拍碎，大蔥切片，干紅辣椒洗凈備用。
4、熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味。
5、放入事先切好的五花肉，快速翻炒，待炒至變色后盛出備用。
6、再放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味。
7、下豆角翻炒，放入適量鹽、一點生抽，快速翻炒均勻。
8、稍微炒兩分鐘后倒入小半碗(吃飯用的小碗)清水燜約7、8分鐘。
9、豆角差不多快燜熟的時候，倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可。
2021-07-20
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