上周日過(guò)生日,和閨蜜一起度過(guò)的,2人炒了幾個(gè)小菜,吃了點(diǎn)蛋糕,果汁和水果,感覺(jué)超開(kāi)心。為了圖方便,牛肉是在大超市買(mǎi)的熟牛肉,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“顏值牛肉的方法 搭配豆角超完美”,一起來(lái)看下吧!
顏值牛肉的做法:
材料:熟牛肉,豆角,蒜,生抽,白糖,老干媽醬,陳醋,香油,紅辣椒,青辣椒等
步驟:
1.把豆角去筋,折成一段段
2.切2瓣蒜頭成片,青紅辣椒各半個(gè),切成片
3.開(kāi)大火,鍋熱,加入油
4.油熱了,加入切好的蒜和辣椒,爆香
5.倒入豆角
6.大火翻炒下,加入適量的鹽
7.翻炒下,加入陳醋,生抽,適量白糖
8.翻炒下,把熟牛肉切成大小剛好的薄片
9.把牛肉肉倒入鍋里,翻動(dòng)下,加入適量的水
10.加入老干媽醬
11.蓋上鍋蓋,把火調(diào)成中火
12.燜個(gè)七八分鐘
13.揭開(kāi)鍋蓋,加幾粒雞精和適量香油
14.翻炒下,就可以出鍋開(kāi)吃了喔
小貼士
1.豆角比較難熟,所以要多燜下
2.加點(diǎn)白糖可以給整道菜提味
3.加入老干媽醬可以上色又提味
以上就是關(guān)于:“顏值牛肉的方法 搭配豆角超完美”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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