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豇豆的做法 怎么做蒜蓉豉油豇豆

深圳查查吧 作者：閆各君 2013-07-17 15:46

　　豇豆的做法有哪些，怎么做蒜蓉豉油豇豆好吃，一起來看以下它的做法介紹吧。

蒜蓉豉油豇豆
蒜蓉豉油豇豆

　　主料：豇豆300克

　　配料：紅椒半個(gè)，蒜1頭，油、鹽、豉油一湯匙、味精

　　做法

　　1、豇豆擇去兩端的筋絲后放入水里洗凈，洗好后擇段成3厘米長的小段。擇好的豇豆放入沸水中焯熟后撈出。蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。紅椒洗凈去籽切成條。

　　2、炒鍋上火，倒入油燒熱，下蒜蓉炒香。放入豇豆和紅椒翻炒一會。放入一匙豉油翻炒均勻。

　　3、調(diào)入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋裝盤。

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