豇豆味道極鮮美,營養(yǎng)價值極高,可以搭配各種各樣的食材。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“海參豇豆的做法 許多配料都不能少”,一起來看下吧!
首先來看下海參豇豆的做法:
材料:豇豆,海參 ,玉米油,干辣椒,花椒 ,老姜,大蒜,料酒,生抽,蠔油,鹽,辣椒油,花椒油等
步驟:
1.豇豆、海參分別洗干凈,切碎;
2.老姜、大蒜洗凈,切碎;干辣椒剪斷,備好花椒;
3.不粘炒鍋倒入適量玉米油燒熱;放入干辣椒、花椒炒香;
4.再放入姜末、蒜末炒香;
5.放入海參,大火快速翻炒;
6.調(diào)入料酒,生抽,蠔油,繼續(xù)翻炒;
7.1分鐘后,放入豇豆翻炒;
8.調(diào)入鹽,翻炒均勻;
9.淋入辣椒油、花椒油,翻炒均勻后,關(guān)火;
10.【海參豇豆】做好啦。
以上主要介紹了海參豇豆的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于豇豆的相關(guān)知識。
豇豆的營養(yǎng)價值
1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。
3.豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
食用豇豆要注意什么
1豇豆可以用來煮粥食用,營養(yǎng)豐富。
2豇豆素炒起鍋前拍上兩瓣蒜放進(jìn)鍋里去,味道更香。
3豇豆不宜烹調(diào)時間過長,以免造成營養(yǎng)損失。
以上就是關(guān)于:“海參豇豆的做法 許多配料都不能少”的分享,希望對你有幫助。
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