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鯽魚的做法 怎么做枸杞山藥鯽魚湯

深圳查查吧 作者：pyjsnt 2013-07-02 18:20

　　鯽魚的做法有哪些，怎么做枸杞山藥鯽魚湯好喝，下面一起來看看。

枸杞山藥鯽魚湯
枸杞山藥鯽魚湯

　　主料：活鯽魚1條，淮山藥250克

　　配料：蔥，姜，橄欖油，鹽，胡椒粉各適量，枸杞20粒，白酒3毫升

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好所有的食材、佐料，鯽魚洗干凈。

　　2. 在魚身上兩面各斜劃兩刀，抹少許鹽入味兒。

　　3. 平底鍋中加入橄欖油， 放入鯽魚煎至兩面微黃。

　　4.砂鍋放水燒開后放入煎好的鯽魚，然后加入蔥，姜，白酒。

　　5. 再倒入去皮切成小塊的淮山藥、洗凈的枸杞加蓋大火煮至20分鐘。。

　　6. 魚湯煮的變成奶白色后加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

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