怎么做蘿卜干炒牛頭肉好吃，如何做，下面一起來看下它的具體做法吧。
主料：熟牛頭肉200克，咸蘿卜干200克
配料：青椒2個，鹽、味精各3克，蠔油、老抽各5克，料酒、濕淀粉各15克，蔥姜蒜末10克
做法
1.咸蘿卜干切條，用清水浸泡去鹽分。青椒切條，牛頭肉切片。
2.鍋內倒油燒至六成熱，加蔥姜蒜末煸香，放人咸蘿卜干、青椒條和牛頭肉，烹入料酒，翻炒一會后調入鹽、味精、蠔油、老抽翻炒均勻，用濕淀粉勾芡即可。
2021-07-20
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