黑米粗糧粥具有很好滋補(bǔ)功效，它是如何做的呢?下面就來詳細(xì)了解下。

黑米粗糧粥

　　主料：黑豆80克，紅豆80克，黑米130克

　　配料：蓮心40克，核桃仁30克，紅棗7顆，冰糖160克，水1800毫升

　　做法教程：

　　1. 將所需要的材料稱重后裝在碗里。

　　2. 將裝有蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。

　　3. 將浸泡好的蓮心去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。

　　4. 將所有清洗干凈的食材(冰糖除外)倒入高壓鍋內(nèi)。

　　5. 再向高壓鍋內(nèi)倒入清水。(水一定要高于食材6厘米左右，才不會(huì)煮干)

　　6. 合緊高壓鍋蓋，將高壓鍋放煤氣灶上中火煮25分鐘后關(guān)閉火。

　　7. 等高壓鍋內(nèi)的蒸汽不再向外排放時(shí)打開鍋蓋，倒入冰糖，用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用。