香莓牛柳如何做才好吃,下面教大家柚香咖喱牛肉的具體做法,看看怎么做好吃吧。
主料:牛里脊肉 油條 方便面面餅 甜蜜豆 菜花 香蔥 草莓 話梅肉
調(diào)料:番茄醬,白糖,鹽。
做法
1.將牛里脊肉切片,用鹽、料酒、醬油、少許水淀粉抓勻,打入少許油,腌漬10分鐘。
2.甜蜜豆切斜角,菜花掰成小朵,草莓對半切開,香蔥切末。
3.鍋中燒開水將菜花、甜蜜豆,分別焯水撈出過涼備用。
4.鍋里做油,五、六成熱時(shí)將腌好的牛柳入鍋滑散撈出。
5.鍋內(nèi)留底油煸香蒜末蔥花,放入番茄醬、白糖、鹽,少許水燒開后,切好的話梅碎撒在鍋中,用水淀粉夠立芡,將牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒,,裝盤前投入草莓,蓋在煮好的方便面上
6.將剩油條用烤箱加熱后,切成小段碼在盤邊上。
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