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杭椒牛柳的做法 怎么做好吃

   怎么做杭椒牛柳好吃,如何做,現(xiàn)在就給大家詳細(xì)介紹杭椒牛柳的做法,來學(xué)著做吧。

杭椒牛柳
杭椒牛柳

  主料:牛里脊肉200克,杭椒200克

  調(diào)料:雞精2克,醬油10克,鹽4克,料酒10克,香油1克,植物油50克

  做法

  1. 杭椒洗凈拍松;

  2. 牛柳放入雞精、醬油、紹酒、鹽腌漬片刻;

  3. 鍋內(nèi)留油少許,將牛柳炒至七成熟撈起,尖椒過油;

  4. 另置炒鍋勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,裝盤。

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