作者: iruge 2019-03-13 10:38 [查查吧]:m.uabf.cn
龍蝦一直是餐桌上的一種美食,清蒸、油燜、紅燒做法多樣,讓人垂涎三尺。但懷孕之后很多食物就不能吃了,好多忌口的,那么很多人就要問了,到底孕婦可以吃龍蝦嗎?孕婦吃龍蝦的注意事項。我們今天就來一探究竟!
孕婦可以吃龍蝦嗎?
孕媽媽在懷孕期間要對自己的飲食特別的注意,以免影響到了胎兒健康,從小龍蝦小孩的營養(yǎng)物質(zhì)來看,孕婦是可以吃小龍蝦的。龍蝦富含蛋白質(zhì)和氨基酸,而且脂肪的含量比較低。除了這些之外,龍蝦還富含多種礦物質(zhì),和維生素,所以孕婦吃小龍蝦,可以直接補充孕期身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
首先我們要了解一下龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物,細菌和毒素會積存在體內(nèi),所以在吃龍蝦之前一定要仔細挑選,而且孕婦在吃龍蝦的時候一定要注意。因為龍蝦中可能會有一些寄生蟲之類的有害物質(zhì)。所以一定要保證小龍蝦的成熟度。如果小龍蝦烹飪不到位的話。可能會是小龍蝦中的寄生蟲存活下來。從而影響到孕婦和胎兒的身體健康。
所以吃小龍蝦之前,也要注意挑選新鮮,靠譜養(yǎng)殖的龍蝦,不然還是不要吃的比較好。
孕婦吃龍蝦的注意事項
1、孕婦在吃龍蝦的時候,一定要注意攝入的量。避免因為嘴饞,而攝入大量的龍蝦。因為懷孕之后孕媽媽的體質(zhì)會變得比較虛弱。所以要避免因為吃大量的龍蝦而產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。
2、如果孕媽媽對海鮮之類的食材過敏的話,就一定要避免龍蝦的攝入。避免因為吃了龍蝦產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,從而影響到胎兒的健康發(fā)育。
3、孕婦在吃龍蝦的時候一定要保證龍蝦已經(jīng)完全熟透了。如果龍蝦烹飪不到位的話,就可能會使龍蝦中的一些寄生蟲之類的物質(zhì)存活下來,從而影響孕媽和胎兒的健康。
4、在吃龍蝦的時候一定要注意,不要跟含有鞣酸的水果蔬菜一起食用。龍蝦中的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)會跟水果蔬菜中的鞣酸相互反應(yīng),從而降低龍蝦和水果中的營養(yǎng)物質(zhì)。而且鞣酸還會跟鈣形成反應(yīng),從而刺激腸胃會引起嘔吐腹瀉的癥狀。
5、如果在食用龍蝦過后,出現(xiàn)了頭暈惡心的癥狀,那么就可能是對龍蝦產(chǎn)生過敏現(xiàn)象了,出現(xiàn)這種癥狀的時候一定不要再吃龍蝦了??梢赃m當(dāng)?shù)挠靡恍┛惯^敏的藥物來進行治療。如果現(xiàn)象沒有減輕或者痊愈的話,就一定要去醫(yī)院進行進一步的檢查和治療。
6、在吃龍蝦時,盡量自己選購,在選購時要會看龍蝦的皮色:老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要盡量購買軟殼的小龍蝦。
7、龍蝦含有大量蛋白質(zhì),特別是有些龍蝦不新鮮的情況,尤其是死蝦吃了之后,可能會導(dǎo)致過敏或者中毒的這些表現(xiàn),所以平時有過敏性鼻炎,容易發(fā)生過敏,平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時后,刷洗干凈、高溫煮熟后食用,建議不要放太多辣椒,辣椒比較刺激性,會對孕婦產(chǎn)生一定影響,建議不要多吃麻辣味的小龍蝦。
嘴饞的孕媽們,還是能適當(dāng)?shù)某砸稽c,但是不要太貪吃喔,畢竟蝦如果沒有處理好,會影響到胎兒的發(fā)育喔!吃龍蝦前也要看看文中提到的孕婦吃龍蝦的注意事項喔!
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