安胎食物有哪些 米類食物保健康

作者: dxmo  2014-08-21 16:03 [查查吧]:m.uabf.cn

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  安胎食物 米類食物

  滋補(bǔ):粳米

  日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可以提供孕媽咪所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。

  用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,是非常適合孕媽咪食用的。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。

  豬肝粥

  材料:粳米80g,豬肝150g,橄欖油、花生、鹽、姜絲、豬骨湯各適量。

  做法:

  1、將豬肝浸泡至沒血水,將大米浸泡3小時(shí)。

  2、將浸泡好的大米倒入砂鍋中,倒入預(yù)先煲好的豬骨湯。

  3、煮至大米粘稠,放入適量的姜絲。

  4、放入豬肝滾煮。

  5、豬肝煮熟后,加入適量的鹽,煮滾后即可關(guān)火。

  6、將花生放入炒鍋中,倒入適量的橄欖油,煸炒斷生后,盛起撒在豬肝粥上即可。

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