孕婦食譜介紹 確保母嬰健康

　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一，也是孕婦最難熬的時期。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，含有多種維生素的檸檬和土豆，特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦。下面是孕婦食譜介紹，確保母嬰健康!

　　1、最佳防吐食物

　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一，也是孕婦最難熬的時期。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，含有多種維生素的檸檬和土豆，特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦。

　　2、最佳保胎蔬菜

　　菠菜是蔬菜里含葉酸最豐富的，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此，專家主張在懷孕的頭兩個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。另外，菠菜中大量的B族維生素，還能防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。

　　3、最佳飲料

　　綠茶乃微量元素的“富礦”，含有對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素。根據(jù)測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦，其每天的鋅攝取量比不飲者多達(dá)14毫克。此外，綠茶也含較豐富的鐵元素，故常飲綠茶亦可防貧血。

　　4、最佳防早產(chǎn)食品

　　丹麥專家研究表明，常吃魚可以預(yù)防早產(chǎn)。丹麥得樂群島的孕婦，其平均孕期要比其他地區(qū)長5天以上，因為她們的食譜中魚類所占比重較大，因此專家推測，是魚肉中某種特殊脂肪酸在起積極作用。因為孕期的延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，也為寶寶日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，所以，孕期多吃魚對胎兒有好處。

　　5、最佳零食

　　孕婦除了正餐外，也可以吃一點零食以拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子類的食物。因為葵花子富含維生素E;西瓜子里豐富的亞油酸可促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育;而南瓜子則營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有，且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。

　　6、最佳酸味食品

　　孕婦往往對酸味食品比較感興趣，孕婦吃酸也確實有好處。女性懷孕以后，胎盤會分泌一種抑制胃酸分泌的絨毛促性腺激素，降低消化酶的活力，進(jìn)而使孕婦胃口減弱，消化功能下降，所以吃酸對此種反應(yīng)是一種很好的補(bǔ)救。同時，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)，但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助，酸味食物還可促進(jìn)腸中鐵質(zhì)的吸收。由此可見，酸味食物對母親和胎兒雙方都有益。

　　但是孕婦也要注意酸味食品的選擇。雖然山楂的營養(yǎng)較豐富，但會加速子宮收縮，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦最好“敬而遠(yuǎn)之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等也是補(bǔ)酸佳品，孕婦宜食之。

　　7、最佳分娩食品

　　產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，這時巧克力就在各種食物中脫穎而出了，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，100克巧克力含糖50克，且能在短時間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能。巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于急需熱量的產(chǎn)婦來講，巧克力無疑是最好的選擇。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力，可望縮短產(chǎn)程，順利分娩。