孕期忌口講究多 如何辨真?zhèn)?/h1>

作者: 向收工  2012-09-20 13:55　[查查吧]：m.uabf.cn

　　生冷的冰激凌、海鮮不能吃、麻辣火鍋也被老公“叫停”，當(dāng)上準(zhǔn)媽媽了，真的要與美食絕緣了嗎?因?yàn)樵衅陲嬍巢划?dāng)會(huì)影響胎兒的發(fā)育以及孕婦的健康，所以準(zhǔn)媽媽要學(xué)會(huì)管好自己的嘴巴合理飲食，那么眾說紛紜的飲食忌口到底哪個(gè)真哪個(gè)假呢?

　　一人口吃兩人份，孕期食量是否要雙份?

　　“不想吃也得多吃啊，你不餓肚子中的寶寶還餓呢。”一些準(zhǔn)媽媽在懷孕初期“孕吐”反應(yīng)很劇烈，吃什么吐什么把家里人急壞了。其實(shí)準(zhǔn)媽媽食量必須加倍的說法并不正確，準(zhǔn)媽媽在妊娠期時(shí)，胎兒在媽媽體內(nèi)是不斷增長的，需要吸收的成分也在逐漸增長，但并不是說一下子要吃兩個(gè)人份的食物。準(zhǔn)媽媽在食物的選擇上可以采取種類多于食量的方法，如果單一偏好某一種食物，攝入量過多后會(huì)影響其他食物的攝入，并且容易造成營養(yǎng)失衡。專業(yè)人士也建議準(zhǔn)媽媽飲食也需有節(jié)制，如果媽媽過胖很容易導(dǎo)致妊娠糖尿病、胎兒過重及產(chǎn)后瘦身不易的問題。胎兒過重會(huì)導(dǎo)致不易自然生產(chǎn)，及提高肩難產(chǎn)及剖腹生產(chǎn)的幾率，認(rèn)真做好孕期體重管理才不至于讓媽媽及寶寶都有危險(xiǎn)。

　　麻辣、川菜要遠(yuǎn)離?

　　“已經(jīng)兩個(gè)多月沒吃我最愛的麻辣火鍋了，家里的‘營養(yǎng)餐’口味太清淡，孕期忌口到底啥時(shí)候才是個(gè)頭。”在準(zhǔn)媽媽論壇中，因?yàn)?ldquo;忌口令”而抱怨的話題層出不窮。特別是在孕早期的準(zhǔn)媽媽從孕前“重口味”一下被調(diào)整為“清淡系”，常?？粗娨曋械拿朗硰V告都能口水咽半天。但專家建議，火鍋、川菜這樣的“重口味”食物的確需要及時(shí)“剎車”。因?yàn)轶w內(nèi)攝入過多的鹽，會(huì)破壞人體的營養(yǎng)平衡。在懷孕期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內(nèi)的一些血管都會(huì)受到壓迫，會(huì)出現(xiàn)水腫，如果這個(gè)時(shí)候攝入大量的水的話，可能會(huì)加重水腫。除此之外，“重口味”食物的過多攝入容易引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些。在必要的情況下，準(zhǔn)媽媽甚至需要采用無鹽膳食。

　　水果補(bǔ)充維生素多多益善?

　　春末夏初，各種美味新鮮的水果紛紛上市，也讓準(zhǔn)媽媽們找到了解饞食物。“其他食物吃多了對(duì)寶寶不好，多吃水果總算是安全了吧。”不少準(zhǔn)媽媽為了生個(gè)健康漂亮寶寶，產(chǎn)前拼命吃水果，她們認(rèn)為這樣可以充分地補(bǔ)充維生素，還可以使將來出生的寶寶皮膚好。對(duì)于這個(gè)說法，專家表示吃水果也同樣不可掉以輕心。專家指出，雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地?cái)z入水果而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素?cái)z入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過高，還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應(yīng)營養(yǎng)均衡

　　生冷海鮮不能碰?

　　愛吃海鮮的準(zhǔn)媽媽要如何安然度過孕期呢?專家提醒，孕期是特殊的免疫狀態(tài)，有些準(zhǔn)媽媽在孕前是輕微過敏，但到了孕中或孕后期會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的反應(yīng)。所以建議愛嘗“鮮”的準(zhǔn)媽媽在孕期最好減少海鮮攝入量，一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)不僅會(huì)出現(xiàn)皮膚起疹，還會(huì)因此導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào)，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)過敏性休克，從而影響到胎兒健康。那么孕婦吃魚寶寶更聰明是否有道理?多數(shù)海產(chǎn)品都富含孕期所需要的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。而且，越來越多的證據(jù)顯示很多魚含有促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的物質(zhì)。但是，懷孕期間應(yīng)該避免吃一些汞含量較高的魚，如金槍魚及三文魚?？梢赃x擇的河鮮、海鮮是蝦、扇貝、鲆魚、蛤、牡蠣、鲇魚、銀魚等。在選擇食用魚種類的時(shí)候，最好輪換種類，保證一周內(nèi)不重復(fù)吃同一種魚。

　　幾種要忌口的食物

　　1、方便面

　　方便面主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，其中的營養(yǎng)成分含量非常少，而準(zhǔn)媽媽的正常生命活動(dòng)需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時(shí)間長了，就會(huì)患病。所以準(zhǔn)媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。

　　2、未經(jīng)高溫消毒的蛋白質(zhì)食品

　　包括牛奶、奶酪，冷凍的或熏制的肉類、海產(chǎn)品，這些食品經(jīng)常含有害的細(xì)菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的，像烘焙、蒸煮。

　　3、任何含有酒精的飲料

　　懷孕后，任何含有酒精的飲料準(zhǔn)媽媽都不應(yīng)飲用。因?yàn)檫@些都可能通過胎盤進(jìn)入胎兒的血流，并造成損害，哪怕是啤酒或葡萄酒，其中有可能含有害的化學(xué)物質(zhì)如添加劑之類，對(duì)胎兒的損害很難估計(jì)。

　　4、熱性佐料

　　熱性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等這些佐料。孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必須用力屏氣排便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

　　5、山楂

　　女人懷孕后常伴有疲憊、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，山楂酸甜合口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對(duì)子宮有一定的謝忱作用，可促成子宮縮攏。假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其制品，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　6、桂圓

　　盡管桂圓營養(yǎng)豐富，是上好的補(bǔ)品，但懷孕期間應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)槠湫詼卮鬅?，而孕婦懷孕后易陰虛引起內(nèi)熱，再食桂圓會(huì)熱上加熱，會(huì)使孕婦大便干枯，口舌干枯而胎熱，容易導(dǎo)致出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。

　　7、木瓜

　　木瓜容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應(yīng)完全戒除，因?yàn)樗坏珜?duì)胎兒的穩(wěn)定度有害，還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　8、久存的土豆

　　土豆中含有生物堿，存得越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，會(huì)影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。所以懷孕期間應(yīng)避免吃土豆。

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