作者: fjylb 2012-03-21 17:06 [查查吧]:m.uabf.cn
我國(guó)民間廣為流傳的“神仙粥”歌訣是:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟對(duì)入半杯醋,傷風(fēng)治感冒保安康。”此粥專(zhuān)治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥,特別是患病三天內(nèi)服用,即可收到“粥到病除”的奇效。
“神仙粥”具體做法和用法是,將糯米50克沖洗凈,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。趁熱服下后,上床蓋被,使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用三至五次,感冒就會(huì)痊愈。
將糯米淘洗干凈,備用
砂鍋中加入適量水
燒開(kāi)后放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋
蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥,加蔥白﹑生姜煮5分鐘
把米醋加入粥中
攪拌均勻即可盛到碗內(nèi)食用
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