寶寶吃豆腐的做法有哪些 這些吃法超棒

作者: iruge  2019-01-08 10:29 [查查吧]:m.uabf.cn

  豆腐價格極便宜,但是味道鮮美,做法又多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“寶寶吃豆腐的做法有哪些 這些吃法超棒”,一起來看下吧!

  豆腐羹

  嫩豆腐50克,雞蛋1個,放在一起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鐘,加點味精即可。

  曙光豆腐

  過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內(nèi)控去水分,然后放入鍋內(nèi),再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好后加少量鹽,使其具有淡淡的咸味。

  南瓜豆腐糊

  豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過濾;將南瓜煮軟過濾,然后和過濾后的豆腐一起放入鍋內(nèi),再加肉湯均勻混合后放火上煮,煮片刻后加入黃油。

  豆腐蛋湯

  過濾蛋黃1/2個,海味湯1/4杯,豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內(nèi),然后上火煮,邊煮邊攪,待開鍋后放入少許豆腐即?;稹?/p>

  豆腐雞蛋羹

  過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過濾,然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內(nèi),加入肉湯,邊煮邊攪拌混合。

  豆腐糯米粥

  準備食材:豆腐、糯米、白糖

  做法:1、豆腐切成小塊、糯米洗凈備用;2、將豆腐、糯米放入鍋內(nèi)熬煮成粥,出鍋前加入適量白糖調(diào)味即成。

  番茄燒豆腐

  用料:

  豆腐、西紅柿、香菇、肉片、醬油、料酒、鹽、白砂糖、雞精、香蔥、蒜苗、油、高湯、水淀粉

  做法:

  1.香蔥和蒜切末,西紅柿切大塊香菇泡好,將豆腐切小丁,在加鹽的水中焯一下

  2.鍋中倒油煎豆腐至金黃色

  3.鍋中倒油用青蒜末爆香肉片、香菇、西紅柿

  4.將煎好的豆腐、肉片、香菇、西紅柿和醬油、鹽、白砂糖、料酒一同放到鍋里,大火煮5分鐘撒雞精

  5.把水淀粉攪勻調(diào)入鍋中勾芡以,撒上蔥和青蒜末

  蝦仁豆腐湯

  用料:

  鮮蝦、豆腐、花生油、料酒、姜、蔥、鹽、雞

  做法:

  1.豆腐、姜、蔥洗凈切好

  2.將蝦內(nèi)臟以及蝦線去除,去殼,蝦頭摘下,倒入一小勺料酒腌制

  3.鍋中倒水和花生油上灶燒

  4.蝦頭放入煮開,放入豆腐煮上三四分鐘,再放入蝦仁煮開,再煮二分

  5.放入調(diào)料煮一會兒就可起鍋,撒上蔥花便可享

  以上就是關于:“寶寶吃豆腐的做法有哪些 這些吃法超棒”的分享,希望對你有幫助。

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