寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧 寶媽必讀文章

　　餛飩超級美味營養(yǎng)，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧 寶媽必讀文章”，一起來看下吧!

　　首先來看下寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧

　　1、包寶寶蝦仁餛飩餡的時候，要用較薄的餛飩皮，這樣才能方便寶寶咀嚼、消化。

　　2、喂寶寶吃蝦仁餛飩的同時，也要喂寶寶吃青菜，這樣才能營養(yǎng)均衡。

　　3、蝦仁和豬肉都要盡量切碎。因?yàn)閷殞毜哪c胃仍未發(fā)育完全，切得越碎，寶寶越容易消化。

　　4、制作寶寶蝦仁餛飩餡的時候，要少油、少鹽、少調(diào)料，避免太油膩、太咸。

寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧 寶媽必讀文章（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　以上主要介紹了寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧，你了解了嗎?接著一起來了解下寶寶吃蝦仁的相關(guān)知識。

　　寶寶幾歲可以吃蝦仁

　　寶寶大概九個月多的時候，媽媽們就可以適量地喂寶寶吃蝦仁。眾多海鮮當(dāng)中，蝦仁是最好處理的食材。

　　適合寶寶吃的蝦仁的做法

　　蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　材：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油

　　做法：

　　1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;

　　2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用;

　　3、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用;

　　4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌;

　　5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關(guān)火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。

　　蝦仁菜湯面

　　材料：蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯

　　做法：

　　1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;

　　2、將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用;

　　3、將水少開，把龍須面切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來;

　　4、把高湯倒進(jìn)鍋里，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關(guān)火，盛至碗中，攤到微涼，即可喂食。

　　西芹腰果蝦仁

　　食材：蝦仁、芹菜、腰果;姜、白胡椒、料酒、鹽和雞精適量;

　　做法：

　　1、蝦仁洗凈擦干水分，用料酒、白胡椒粉和鹽腌制20分鐘;

　　2、芹菜洗凈切段;

　　3、鍋加熱、倒入適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用;

　　4、鍋加熱，再倒入少許油，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒至斷生后，倒入蝦仁翻炒，并加鹽和雞粉調(diào)味;

　　5、將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

　　玉子蝦仁

　　食材：500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、鹽、醬油、香油、淀粉、水

　　做法：

　　1、日本豆腐2袋，鮮蝦15只左右、清洗后挑出沙線去除表殼，青豆少許

　　2、用刀把豆腐從中間切開，分成兩段后，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片狀。

　　3、把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一只蝦仁

　　4、裝點(diǎn)青豆，撒少許鹽，準(zhǔn)備入蒸屜

　　5、上鍋蒸，鍋開后三、五分鐘即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感

　　6、把蒸出來的水分倒入碗中，加少許淀粉調(diào)均勻。

　　7、把水淀粉倒入鍋中，加入少許一品鮮(醬油)，待形成薄薄的芡汁之后關(guān)火即可

　　8、把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上

　　9、有點(diǎn)小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了

　　以上就是關(guān)于：“寶寶蝦仁餛飩餡的制作技巧 寶媽必讀文章”的分享，希望對你有幫助。

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