作者: 梁位哀 2012-09-04 14:05 [查查吧]:m.uabf.cn
都知道寶寶喜歡吃零食,但寶寶吃的零食有哪些呢?
糖果類零食
品類:棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖及話梅糖等
消費(fèi)指導(dǎo):限制食用
理由:吃糖太多不僅對(duì)牙齒不好,還會(huì)影響食欲,導(dǎo)致孩子發(fā)胖。最新研究還證明,孩子吃糖太多會(huì)使眼睛糖化,從而導(dǎo)致近視。
提示:巧克力則成了糖果家族中惟一一個(gè)可以“適當(dāng)食用”的成員,包括黑巧克力、牛奶純巧克力等。這是因?yàn)榍煽肆Φ臓I(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富,但是卻含有一定的脂肪、添加糖,所以只能適當(dāng)食用。
奶及奶制品
品類:純鮮牛奶、酸奶、奶粉等
消費(fèi)指導(dǎo):可以經(jīng)常食用
理由:營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等元素,有益健康,
提示:奶酪、奶片等奶制品則為可“適當(dāng)食用”,全脂或低脂煉乳屬于“限制食用”,因?yàn)闊捜楹橇刻摺?/p>
薯類零食
品類:蒸、煮、烤制的紅薯、地瓜、土豆等
消費(fèi)指導(dǎo):可以經(jīng)常食用
理由:薯類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且蒸和煮的烹飪方法很健康。專家指出,加工溫度在100℃左右,不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),而且有利于食物營(yíng)養(yǎng)成分的保存與消化吸收,最益于人體健康。
提示:若甘薯球、地瓜干等添加了鹽或糖,則成為“適當(dāng)食用”的零食。炸薯片和炸薯?xiàng)l,它的加工方式導(dǎo)致食物中含有很高的油脂、鹽、糖和味精,長(zhǎng)期攝取會(huì)導(dǎo)致肥胖或相關(guān)疾病如糖尿病、冠心病和高脂血癥等,所以要“限制食用”。
兒童吃零食的幾個(gè)注意事項(xiàng)
對(duì)于學(xué)齡前兒童,食用堅(jiān)果類零食一定要注意安全,防止由于食物嗆入呼吸道、梗塞食道引發(fā)危險(xiǎn)。在吃花生米、瓜子時(shí),家長(zhǎng)一定要在旁邊看護(hù),不要讓孩子一邊玩耍一邊吃,也不要在孩子哭鬧時(shí)給予零食。
孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1.5-2小時(shí),睡前也不應(yīng)吃零食,否則不利于消化吸收及睡眠,還增加了患齲齒的危險(xiǎn)。兒童青少年可以根據(jù)運(yùn)動(dòng)量適當(dāng)補(bǔ)充一些零食,但每天食用零食的次數(shù)應(yīng)該控制在3次,且量不宜過(guò)多,以不影響正餐食欲和食量為原則。
油炸食品含有較多的脂肪,會(huì)增加肥胖的危險(xiǎn);過(guò)甜的食物殘留口中會(huì)增加患齲齒的危險(xiǎn);咸味過(guò)重的零食會(huì)增加成年后患高血壓的危險(xiǎn)。
含糖飲料營(yíng)養(yǎng)含量低,能量及糖分高,不僅易引起兒童超重和肥胖,還會(huì)腐蝕孩子的牙齒。酒或含酒精飲料對(duì)孩子的心、腦、腎、肺等器官都會(huì)造成一定程度的損害,還會(huì)影響記憶力和學(xué)習(xí)成績(jī),因此,還是鼓勵(lì)孩子多喝些白開(kāi)水吧。
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