十個月的寶寶吃什么好 十個月寶寶食譜

　　十個月的寶寶已經(jīng)不是光喝奶了，也要開始吃別的東西了，那十個月的寶寶吃什么好呢?

　　全粥(5倍粥)

　　適合9-11個月寶寶

　　做法：

　　1.以米：水=1：5的比例煮成粥。

　　軟飯

　　適合9-11個月寶寶

　　做法：

　　1.以米：水=1：4的比例煮成軟飯。

　　2.用白飯煮的話，2大匙白飯加3大匙水后將飯煮軟。

　　番茄土豆雞肉粥

　　適合9個月以上寶寶

　　原料﹕香米50克﹐雞脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑姜﹑味精各少許。

　　制法﹕香米洗凈后用冷水泡2小時﹐雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗凈后用開水燙一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油﹐將蔥﹑姜放入鍋內(nèi)煸香后撈出放入雞肉末﹐煸熟后推向鍋的一側(cè)﹐放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。將香米放入鍋中加水煮﹐用旺火燒開后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘﹐加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。

　　特點﹕粥香色美﹐十分可口。含有豐富的蛋白質(zhì)﹑鈣﹑維生素C等。

　　提示﹕米用水浸泡是為了讓粥熬得更爛﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能嘗到咸味為好﹐由于寶寶的味覺正在發(fā)育階段﹐所以不宜太咸。

　　核桃瘦肉紫米粥

　　適合9-11個月寶寶

　　材料：

　　紫米，核桃，瘦肉末(肉餡)

　　做法：

　　1。將紫米，核桃洗凈。

　　2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。

　　3。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。

　　4。放少許鹽調(diào)味。

　　如果給小寶寶吃，可先將核桃研磨碎再煮，也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。

　　肉湯胡蘿卜土豆粥

　　適合9-11個月寶寶

　　材料：排骨、胡蘿卜、土豆、泰國香米。

　　做法：先煲排骨湯，煲它1個多小時，湯好象濃了(浮油去掉)，再放胡蘿卜、土豆接著煲。然后湯用來煮粥，取幾塊胡蘿卜、土豆搗碎成泥備用。小火熬粥熬至見不到米粒，倒入胡蘿卜、土豆泥攪拌均勻，就可以冷卻給寶寶吃了。此粥色香味齊全，我自己偷吃了幾口，象吃肯德基的土豆泥，嘻嘻。也可將排骨換成牛肉，做出來的泥單獨盛在小碗里，就著面條或著粥吃。排骨湯也可以換成雞湯，一次多熬點凍成冰塊，隨用隨取挺方便的。

　　三文魚迷你飯團

　　適合9-11個月寶寶

　　做法：

　　1.新鮮的三文魚煎好后仔細(xì)撕碎，準(zhǔn)備2大匙備用。

　　2.燙熟的青菜擰去水分，切碎，準(zhǔn)備2大匙備用。

　　3.將上述材料與軟飯拌勻，捏成小飯團狀，海苔撕碎沾滿飯團。

　　牛奶通心粉

　　適合9-11個月寶寶

　　材料：

　　通心粉 半小碗(以寶寶食量為參考〕

　　牛奶 100CC

　　做法：

　　1。將通心粉放入開水中煮熟(軟爛〕

　　2。把煮熟的通心粉和牛奶放入鍋中，煮到通心粉爛即可。

　　通心粉可以選不同形狀，顏色的，以增加寶寶對食物的興趣。如果用面條的話，請先將面條掰碎再煮。

　　香米瘦肉粥

　　適合10個月以上寶寶

　　原料：香米50克，瘦豬肉50克，精鹽少許。

　　制法：香米洗凈后用冷水泡2個小時，瘦豬肉洗凈剁成肉糜，加精鹽少許，攪拌后放入碗中入蒸鍋蒸熟。將香米放入鍋中，加水后微火熬煮至半熟，將蒸熟的肉糜放入鍋中，繼續(xù)熬煮，直至成稠粥。

　　特點：味道鮮美，易嚼。

　　甘薯飯

　　適合10-12個月寶寶

　　材料：甘薯——30g

　　吻仔魚——1/2大匙

　　綠色蔬菜——少許

　　飯——2/3碗

　　水——2-3大匙

　　做法：

　　1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

　　2、吻仔魚用熱水燙過。

　　3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

　　蝦肉肝菜什錦爛面

　　適合10個月以上寶寶

　　原料：龍須面50克，熟雞肝末10克，蝦肉20克，菠菜末(也可用其他綠葉菜)10克，雞蛋1個，雞湯適量，植物油、精鹽、味精、香油、干淀粉、蔥、姜各少許。

　　制法：將龍須面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小時。蝦肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱后放入植物油，先將蔥、姜放入煎香后撈出，然后放入蝦肉迅速煸炒一下出鍋，最后將菠菜末煸炒片刻出鍋。將龍須面放入鍋中煮熟，加入雞湯、蝦肉、肝末、菠菜末后旺火燒開，改用小火將面煮至軟爛，加入鹽、味精后關(guān)火，點少許香油即可。

　　特點：味道鮮美，含多種寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。

　　提示：菠菜、蝦肉要切碎，面要煮爛，雞湯要去油，以清湯為好。