產(chǎn)后月子飲食方案 月子里吃什么好

　　產(chǎn)后飲食需要注意哪些要點呢?月子里吃什么好?下面是相關介紹，一起來看看吧。

　　產(chǎn)后月子飲食

　　1、分娩當天

　　飲食建議

　　哺乳媽媽要特別注意自己的營養(yǎng)均衡，在分娩當天，應以清淡、溫熱、易消化的稀軟食物為宜。

　　剖宮產(chǎn)的媽媽需要禁食，等排氣后再從流食、半流食，逐步恢復到日常飲食，在胃腸功能恢復前，不要食用牛奶、豆?jié){、蔗糖等易脹氣食物。

　　順產(chǎn)媽媽由于體力消耗更大，出汗多，需要補充足夠的液體，包括牛奶、白水等，但在乳汁分泌順暢之前，暫不要大量補湯，以免乳汁分泌過多堵塞乳腺管。有會陰傷口的媽媽，需要在自解大便后，才能恢復日常飲食，同時要每天保證大便的通暢;如有會陰Ⅲ度裂傷，需要無渣飲食一周后再吃普通食物。軟質的食物一方面易消化，另一方面也有利于產(chǎn)后媽媽的牙齒健康，因此適合于所有的新媽媽。

　　建議順產(chǎn)媽媽的產(chǎn)后第一餐應以溫熱、易消化的半流質食物為宜，如藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等;第二餐可基本恢復正常，但由于產(chǎn)后疲勞、胃腸功能差，仍應以清淡、稀軟、易消化食物為宜，如：掛面、餛飩、小米粥、面片、蒸/煮雞蛋、煮爛的肉菜、糕點等。

　　食譜：

　　小米粥：小米100克淘洗干凈，放鍋內，一次加足水，旺火燒開后，轉小火煮至粥黏稠即可。

　　2、產(chǎn)后第2-7天

　　飲食建議

　　新媽媽在產(chǎn)后前兩三天內，不要急于喝催奶湯，因為這時候大多數(shù)媽媽的乳腺管還未完全暢通，如果乳汁分泌過多，反而會加重乳腺管的堵塞。建議新媽媽可以喝一些蛋花湯、魚湯、蔬菜湯等較為清淡的湯。

　　剖宮產(chǎn)的媽媽在術后第二天，可以吃些稀、軟、爛的半流質食物，如蛋羹、爛面條等，每天吃4～5餐，以保證充足的營養(yǎng)。一般到產(chǎn)后第3天，就可以恢復正常飲食了。這時大多數(shù)媽媽的乳汁分泌已經(jīng)順暢，可以多補充一些營養(yǎng)豐富的湯水，但一定要少油、少鹽。還應注意不能讓產(chǎn)婦只喝湯，應當連湯帶肉一起吃下，才能補充蛋白質等更多營養(yǎng)。

　　另外，我國民間還有讓產(chǎn)婦多吃雞蛋的做法，產(chǎn)后應增加優(yōu)質蛋白質的攝入，以滿足哺乳的需要，但每天最多吃2-3個雞蛋就足夠了，還應均衡攝入谷類主食、魚、禽、瘦肉、海產(chǎn)品、豆制品、蔬菜、水果、牛奶等多種多樣的營養(yǎng)物質，以滿足產(chǎn)婦對熱量、蛋白質和維生素、礦物質的特殊需求。

　　食譜：

　　花生豬蹄湯：將豬蹄洗凈后焯出血浮沫，撈出后濾干水備用，花生泡2個小時以上，姜切片，紅棗洗凈去核，枸杞泡一小會兒備用。起鍋放入豬蹄和花生，倒入沒過豬蹄的水，放入姜片、八角、蒜、紅棗和少量料酒，煮2個小時左右，起鍋前加入鹽和枸杞。產(chǎn)婦食用前可將表面的浮油撇去，再連湯帶肉一起吃下，另外花生也可換成黃豆。

　　冬瓜鯽魚湯：清理干凈的鯽魚1～2條，將蔥姜改刀、冬瓜切小片;把魚放入冷水鍋中，大火燒開，加入少量蔥姜后改小火慢燉;當湯汁呈奶白色時放入冬瓜，加入少許鹽，再煮至冬瓜軟嫩即可。

　　3、產(chǎn)后第2周

　　飲食建議

　　每天增加熱量500千卡，其中1/5要來自優(yōu)質蛋白質。

　　每天增加蛋白質20克，相當于雞蛋150克或瘦豬肉/牛肉100克或魚/蝦110克或牛乳667克或豆腐250克。

　　攝入動物肝臟、動物血、瘦肉等含鐵食物，預防缺鐵性貧血。

　　吃海產(chǎn)品，增加DHA、鋅、碘的攝入，促進嬰兒腦和神經(jīng)發(fā)育。

　　每天攝入新鮮蔬菜水果500克以上，可增加腸蠕動，防止便秘，促進乳汁分泌。除過于生冷和寒性水果不宜多吃外，室溫下的涼拌菜和各種水果都可以食用。

　　忌煙酒，避免喝濃茶和咖啡。

　　科學活動和鍛煉，保持健康體重。

　　膳食鈣適宜攝入量為1200毫克，推薦每日富鈣食譜為：牛奶500毫升豆腐150克，蝦皮5克，蛋類75克，綠葉菜250克，鯽魚等其他食物100克。

　　每日攝入充足的湯水，滿足乳汁分泌及汗液消耗。

　　避免在月子里集中攝入大量動物性食物，導致蛋白質、脂肪攝入過量，產(chǎn)后肥胖，以及維生素、礦物質和膳食纖維攝入不足，營養(yǎng)不均衡。

　　食譜

　　山藥排骨湯：將山藥洗凈去皮，切成塊狀，排骨切成5厘米的條，放入沸水中汆約5分鐘，去除血水，瀝干水分。取炒鍋，放入清水、排骨、蔥姜、料酒、芹菜，先以大火煮開，再轉為小火煮燉，待排骨燉至5成熟時，放入山藥，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽及其他調料即可。

　　4、產(chǎn)后第3-4周

　　飲食建議

　　(1)谷類薯類及雜豆350-450g(雜糧不少于1/5)、適量飲水

　　(2)蔬菜類300-500g(綠葉蔬菜占2/3)、水果類200-400g

　　(3)魚、禽、蛋、肉類(含動物內臟)200-300g(其中魚類、禽類、蛋類各50g)

　　(4)奶類及奶制品300-550g、大豆類及堅果60g

　　(5)油25-30g、鹽6g

　　食譜：

　　雞湯魚塊：洗凈鮮魚肉，切成魚塊，用開水汆一下?lián)瞥觯^水控干;蔥姜切絲，香菜切段。鍋中放鮮雞湯1500ml燒開，再放魚塊、鹽、醋、蔥姜絲調味，待湯剩約2/3時，淋香油，盛出魚塊，湯倒入碗內，放少許香菜段提味即可。