作者: 于天匠 2019-09-23 10:52 [查查吧]:m.uabf.cn
吃魚不但能美容肌膚還有很好的催乳效果,哺乳期多吃魚能有養(yǎng)血、明目、止血、催乳等功效。以下四種魚肉對產(chǎn)后媽媽有調(diào)養(yǎng)身體和催乳的很好效果。下面是產(chǎn)后催奶方法介紹,來看看有助于媽媽催乳的四種魚吧!
一、草魚:草魚含有豐富的硒元素和豐富的不飽和脂肪酸,有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補對于身體瘦弱、食欲不佳的人是很好的選擇。
推薦食譜:糖醋草魚
原料:草魚一條、雞蛋1個
調(diào)料:料酒3湯匙45ml、干淀粉30g、番茄醬30ml、姜絲15g、綿白糖50g、米醋45ml、鹽5g、濕淀粉1湯匙
做法:
1.草魚去掉魚頭、鱗片和內(nèi)臟,清洗干凈,沿背骨從中間片開,將兩側(cè)的魚肉剔下,再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中,加入干淀粉,攪打成蛋糊。
2.鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚片均勻地裹上蛋糊,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。擺入盤中。
3.鍋內(nèi)留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動幾下,再調(diào)入濕淀粉,用鏟子沿一個方向攪動,調(diào)成糖醋汁。
4.將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
二、鱔魚:鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食;
推薦食譜:黃花菜菜鱔魚湯
原料:黃花菜50克,鱔魚肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,蔥10克。
調(diào)料:植物油15克,鹽8克,紹酒3克,胡椒粉少許。
做法:
1.將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚、生姜切成片;黃花菜用水發(fā)透后去根洗凈;蔥切花。
2.鍋內(nèi)下油,燒熱后放入姜片、鱔片,攢入紹酒炒香,注入適量油湯,煮開。
3.加入黃花菜、滑菇、枸杞,調(diào)入鹽、胡椒粉,用中火煮透,撒入蔥花即可。
鱔魚要以色黃的為佳,煮湯時的火要大點,湯才會香。
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