作者: ehdsw 2016-01-11 16:23 [查查吧]:m.uabf.cn
黃豆豬蹄湯
黃豆豬蹄湯的制作材料:
主料:豬蹄250克,大豆250克
調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
教您黃豆豬蹄湯怎么做,如何做黃豆豬蹄湯才好吃
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時,備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7. 至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8. 調(diào)入味精,即可。
小帖士-健康提示:
補脾益胃,養(yǎng)血通乳。
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