準(zhǔn)媽媽坐月子能吃冬瓜嗎

　　準(zhǔn)媽媽坐月子能吃冬瓜嗎?傳統(tǒng)的坐月子方式，是不讓產(chǎn)婦吃東瓜地的，因為產(chǎn)婦生產(chǎn)后都會出現(xiàn)體虛的情況，偏寒性的冬瓜不適合產(chǎn)后的孕婦。但是，現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮榷蠝彩强梢缘摹６喑远蠈o論是孕期還是產(chǎn)婦都有減肥和減腫得功效，還能提高奶水的質(zhì)量。

冬瓜

　　冬瓜無論是燉湯還是清炒，都是不錯的月子餐。與不同的食材搭配，還有不同的療效。很多產(chǎn)婦因為懷孕的時候為了給寶寶提供足夠的營養(yǎng)，沒有顧及自己的身材，導(dǎo)致生完寶寶后胖了將近20斤，所以為了恢復(fù)身材，在月嫂的指導(dǎo)下，每天都要來一頓消水腫的餐品。但是，產(chǎn)婦在月子內(nèi)雖然能吃冬瓜的，但是也要注意飲食清淡有營養(yǎng)，冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用，久病與陽虛肢冷者忌食。

　　下面介紹兩種冬瓜湯的做法。

　　冬瓜蝦仁湯：冬瓜、蝦仁、蔥、姜。冬瓜去皮，切成菱形片或者四方片;蝦仁適量，需要提前浸泡3小時;起鍋，放入適量色拉油，蔥姜沫少許，炒香。放入冬瓜，然后煸炒一下，放入適量水;加入調(diào)料，然后放入蝦仁，文火燉十五分鐘即可。

　　雞肉冬瓜湯：雞肉300克、冬瓜500克，黨參、蔥結(jié)各10克，薏米20克，姜片6克，精鹽4克，味精2克。將黨參洗凈，烘干后碾末;薏米去殼洗凈;雞肉洗凈，切成條;冬瓜刮去粗皮，切成塊;凈鍋置大火上，放清水適量，加入雞肉燒開后撇去浮沫，再加入薏米、姜片、蔥結(jié)，燒至雞肉剛熟;加入冬瓜塊、黨參末，燒開后改用小火燉熟，加精鹽、味精調(diào)味。