喜宴酒店 酒店怎樣選擇全攻略

 　　喜宴酒店選擇時要考慮到幾個方面，主要是酒店內部硬件設施和軟件施舍怎么樣，仔細查看之后才能保證婚禮喜宴的順利進行，下面是酒店選擇全攻略介紹，有需要的來看看吧!

　　喜宴酒店 酒店選擇全攻略

　　酒店內部硬件設施(一)

　　1.迎賓區(qū)宴會廳前面有無獨立的迎賓區(qū)?最好有，如果沒有，宴會廳是否夠大，足以在入門處辟出一塊空間來迎賓?有些酒店沒有獨立迎賓區(qū)，新人在酒店門口迎賓，導致很多客人不知道，或者提前到，結果直接進入大廳，錯過了簽到。

　　2.化妝間好的宴會廳有專用新人化妝間。沒有的話看酒店是否提供專門的化妝間?化妝間離宴會廳距離遠近如何?這都是要實地勘探的哦!化妝間是獨用還是合用?有時旺季來臨，幾個新娘合用一個化妝間，但只有一個鏡子，真掃興~~所以這些細節(jié)都是要提前問清楚的。。。

　　3.休息區(qū)早早到來的賓客們也需要稍事休息。帶著嬰兒來的女士、年邁腿腳不方便的老人們，這些來賓的休息室在會場里是否有妥善安排呢?好好檢查一下!

　　4.洗手間認真目測一下洗手間與宴會廳的距離，親自到洗手間看一下內部設施是否完善、是否夠潔凈、是否夠寬敞，這些小細節(jié)也要仔細CHECK才行。

　　5.送菜通道.一個好的婚禮會場，在宴會廳和廚房之間是有專門的送菜通道的。這樣既不影響婚禮的進程，又不至于撞到走動的來賓、頑皮的孩子。同時還能保證剛出爐的菜肴口味。

　　7.電梯間通常宴會廳都被安置在二、三、四層之間，那么不愿意爬樓梯的賓客就需要電梯。電梯一次最多能承載多少人呢?電梯上下時間是否過長，以至賓客滯留在一樓?這些都要注意

　　酒店內部硬件設施(二)

　　以下部分是要你悉心記錄的，邊看邊記錄，回家匯總數據，作出選擇：

　　1.寬敞宴會廳容納人數多少?比方說你請客15桌，就不能找剛好放得下15桌的廳哦，因為婚禮當天要拍攝啊什么的，工作人員一定不少，還要設置一些機器，布置走道，所以要留出足夠的空間。所以宴會廳桌數應比你請客的數量多出四五桌的為宜。當然，宴會廳太大了也不好。很冷清的感覺。

　　2.層高5米的高度是會場的起碼要求。會場層高太低會讓人產生壓抑感，也會讓整個會場顯得昏暗。同時，當高朋滿座的時候，空氣流通也是問題。

　　3.餐桌餐桌形式：圓桌?長桌?還是方桌?還是……一般圓桌為主啦。當然你要是搞自助餐婚禮就另當別論啦。

　　4.外景是否有花園?景色如何?從你所在的宴會廳看出去，景色又如何?(有的酒店在是濱江的，夜景很美的)。

　　5.裝修宴會廳整體感覺如何?這包括裝修的新舊、色彩的搭配、桌椅的布置、全場的裝飾品等。雖然還會請婚慶公司來打扮的，但酒店本身硬件也不能太差吧

　　6.柱子拉開會場大門，首先看見到處是柱子等障礙物，這是最致命的硬傷。證婚儀式、播放VCR、觀賞婚禮節(jié)目，這些全場互動的環(huán)節(jié)若是來賓看不見，婚禮策劃得再精彩都是白搭。

　　7.照明婚禮當天會多次用到照明設施。會場內部原本的照明設施是否完好，是否夠明亮?如果有追加光源的情況出現的話，檢查一下電源插座是否足夠，電壓是否穩(wěn)定?

　　8.音響測試過會場的音響設施嗎?話筒音量是否足夠響，聲效如何，是否會有嘯叫聲?會場最多同時能有幾個無線話筒?是否有音控室，當天負責音控的人員是誰?這些都要一一找茬。

　　9.舞臺婚禮當天會場應該提供用于婚禮節(jié)目演出的舞臺。這是會場必備的基本設施，在選會場的時候注意問清楚工作人員，舞臺的長寬高分別是多少，這將直接影響到當天的視覺效果。

　　10.設備婚禮當天通常會用到投影設備，而這些設備基本需要由會場提供。并且根據會場廳的大小，有必要的話需要提供2臺投影儀和幕布才能達到現場都能觀看到的效果。

　　11.紅毯考慮到紅地毯嗎?仔細詢問紅地毯的長度是否夠從大門延伸至舞臺中央?需要確認紅地毯的事先清洗工作，哪對新人也不愿意踩在臟臟的紅地毯上走向神圣的婚姻殿堂，不是嗎?

　　12.餐具預定會場時，可以詢問會場方可提供使用的餐具有幾個系列，并且確認當天晚宴用的餐具。千萬不能出現餐具破損或者不是成套餐具的情況，此外餐具一定要嚴格消毒、洗凈。

　　13桌椅婚禮當天，美觀的桌布和椅套與會場布置的整體效果息息相關。因此，事先選定自己需要的桌布和椅套顏色，問清楚數量是否足夠，以免出現桌布、椅套“牛頭不對馬嘴”的情況。

　　既然選擇了有柱子的會場，那一定要想辦法去彌補這個缺陷。其實事在人為，如果有好的對策，碰上此類問題也能圓滿解決。

　　1.餐桌擺放采用最合理的方式，盡量做到避開柱子。并且在柱子上適當地稍加裝飾，消除柱子給人帶來的不適感。

　　2.主桌采用長桌式，設置在舞臺前方中央位置，并適當抬高主桌的高度，這樣即便被柱子稍微遮擋，也能看清楚新人這對主要目標人物。

　　酒店內部軟件設施

　　1.服務態(tài)度酒店服務人員素質如何?預約參觀有沒有出現不守時?不友善?商談條件時閃爍其詞，一味口頭承諾，一切卻不落筆為實，這就是一大隱患。

　　2.服務人數當天工作人員人數不夠:事先一定要敲定當天專門服務于你們婚禮的會場工作人員人數。每桌必須有一位上菜工作人員;現場必須有與婚慶公司督導對口的會場方面的場控人員。

　　3.菜單設置婚宴菜單不合理：婚宴菜肴通常都有固定的套系，如果出現不滿意的情況，應該在預約時候就向工作人員提出調整婚宴菜單。令賓客吃飽、吃好是新人必須考慮的因素。

　　4.飲料供應軟飲料是否真正做到暢飲?如今，很多會場都提出軟飲料暢飲的誘人條件來迷惑新人。說得好好的暢飲，到了當天卻出現可樂喝完、橙汁兌水的情況等。這樣的實例不在少數，簽合同時一定要注明。

　　5.服務費用昂貴的服務費：在星級酒店舉行婚禮都會出現服務費這項開支，看似小數目但乘上桌數就是筆不小的開銷。如今有個不成文的規(guī)定：15桌以上(含15桌)都可以免服務費，關鍵還是要注意白紙黑字。

　　6.免費婚房不免費提供婚房可不大好：婚房也是會場的附加值。如今不但是星級賓館會免費提供婚房，就連社會餐廳，即便自己不具備免費提供的條件，也會附送就近的賓館住宿券作為婚房供新人使用。

　　7.優(yōu)先停車不提供優(yōu)先的停車服務：即便是不能提供免費停車的服務，至少也要提供優(yōu)先停車的服務。新人可以事先提出需要的車位數，讓酒店確保賓客優(yōu)先停車的待遇。如今吃飯停車難已經是極為普遍的現象了。

　　8.導向標牌婚禮導向牌不見蹤影：黃道吉日難免會出現婚禮“撞衫”的事情。因此在大廳提供婚禮導向牌也是會場必須承擔的責任。并且導向牌一定要準備無誤，交待清楚新人各自的全名、婚禮地點。

　　9.額外贈品與酒店協(xié)商贈送婚禮蛋糕、香檳塔和冰雕等：結婚準備開銷不小，總的原則是能省則省。因此入刀儀式用蛋糕、香檳塔等道具是否都由會場提供呢?如果會場檔次比較高的話，甚至可以讓會場送冰雕哦!