釀?dòng)谑澜?地的高級(jí)起泡酒為你推薦

作者: pbnqx  2011-09-01 11:59 [查查吧]:m.uabf.cn

       浪漫西式婚禮總少不了寓意甜蜜的倒香檳儀式,如珠串般不停升騰涌起的氣泡,令歡飲時(shí)刻的美妙心情與婚禮氣氛一起High到極致。下面一起來(lái)看看為大家推薦的釀?dòng)谑澜?地的高級(jí)起泡酒:

       起泡酒
  
  定義:只有法國(guó)香檳區(qū)出產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳,香檳區(qū)之外任何地方出產(chǎn)的叫做起泡酒。2.年份:起泡酒一般采用混釀的方法制成,因此絕大多數(shù)都不標(biāo)年份。3.辨識(shí):起泡酒與靜止葡萄酒一樣,可以通過(guò)顏色、甜度加以區(qū)分。4.杯型:婚宴上最好選擇細(xì)長(zhǎng)的郁金香型酒杯,杯子要擦干凈,便于欣賞敏感而脆弱的氣泡。5.溫度:起泡酒的最佳飲用溫度為6℃-8℃,不建議將酒放在冷凍室內(nèi),迅速下降的溫度會(huì)影響酒的口感。6.安全:起泡酒中含有6個(gè)大氣壓,開瓶前不要搖晃瓶身,大拇指要按住瓶塞,不要將瓶口對(duì)人以免發(fā)生意外。
  
  法國(guó)起泡酒
  
  注重采用頭等和一等村莊級(jí)別的葡萄原料,釀制出最少使用秘調(diào)汁的系列香檳,是“零秘調(diào)汁”的使用先鋒。調(diào)入紅酒的粉紅色玫瑰香檳把浪漫演繹到了極致,非常適合婚宴使用。淺櫻桃紅中閃現(xiàn)淡淡的銅色光澤,擁有持久豐富的氣泡,誘人的紅果芳香更加體現(xiàn)了成分較高的莎當(dāng)妮帶來(lái)的清新和細(xì)膩感??诟胸S腴,余味優(yōu)雅。(成分:51%莎當(dāng)妮30%黑皮諾10%莫尼野皮諾9%老藤黑皮諾)

  西班牙起泡酒
  
  如果婚宴預(yù)算有限,可選擇釀制方法與香檳相同的西班牙起泡酒,享受與香檳相差無(wú)幾的口感。香草、奶油和蘋果的口味在這款結(jié)構(gòu)豐富的汽酒里尤為濃郁突出。比其他汽酒更有深度,同時(shí)又保留了新鮮和果味,回味淡雅而甜美。
  
  阿根廷起泡酒
  
  如果婚宴來(lái)賓中女士居多,可選擇這款起泡酒,在淡淡的酵母與香草氣息中感受絲一般的質(zhì)感和優(yōu)雅。金黃色的酒體略帶一抹淡綠色澤,濃郁成熟的果香十分平衡,回味清新爽利。(產(chǎn)地:阿根廷門多薩成分:100%莎當(dāng)妮)
  
  美國(guó)起泡酒
  
  如果婚宴來(lái)賓中年輕人居多,可選一款口感酸甜、帶有檸檬芳香的美國(guó)起泡酒,爽利的口感一定是他們的最愛(ài)。氣泡細(xì)膩均勻,上升有力。酒香開放,有檸檬和青蘋果的味道??诟星逅?,突現(xiàn)柑橘類水果的酸度,是一款簡(jiǎn)單、清爽且平衡性很好的年輕起泡酒
  
  意大利起泡酒
  
  青蘋果、柑橘的芬芳加上幾許蔬菜清香,頗為精致。優(yōu)雅清香與新鮮的果酸交織融合,相得益彰。

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