不同風格的婚宴 如何選擇合適場地

       西式餐廳婚宴

　　服務優(yōu)勢：酒店可提供全方位婚宴服務及新人套房住宿、高級禮賓車租用、現(xiàn)場燈光音響設備等服務。

　　適用對象：是能接待最多來賓的選擇，甚至上千人的超大型婚宴，比較有氣派。通常能舉辦婚宴的酒店都環(huán)境不錯，擁有較大的無柱式宴會廳，能容納相當多的來賓，視野沒有遮擋。

　　環(huán)境布置：西式環(huán)境，宴會廳通常都提供附屬衣帽間、新人更衣室，雞尾酒接待區(qū)。有的酒店會提供屋頂花園或室外草坪，可選擇把宴席擺在室外，也可以把婚禮儀式設在室外而宴席仍然在室內(nèi)。宴會廳通常除了水晶吊燈和厚地毯，沒有過多的裝飾。

　　婚宴配酒：店方提供適量的紅酒和汽酒，有時也有香檳和香檳塔，這取決于你所選擇的消費標準。如果新人要求自帶酒水，有的酒店會按人頭收取開瓶費。

　　婚宴菜品：環(huán)境是西式的，也提供中餐。菜單可在預訂前索要，菜品以粵菜居多，涵蓋南北菜系。酒店婚宴有時收費標準是按照人頭計算而不是按桌計算，且一般另收服務費，總消費會高于中式餐廳。

       中式餐廳婚宴

　　宴菜品：一般提供的都是粵菜、上海菜。最好能按照選好的菜單試吃一次，以確認菜肴的口味和賣相，如果不滿意，還來得及調(diào)換。

　　婚宴配酒：傳統(tǒng)婚俗需要新人逐桌敬酒，所以杯子不宜大，加上新人空腹喝酒，所以還要準備一些解酒飲料。最理想的方式是自帶酒水，要求場地方免收或盡可能少收開瓶費。

        環(huán)境布置：最好是古色古香的中式建筑，現(xiàn)場通常都會張貼大幅紅喜字，新娘能穿婚紗也能穿旗袍。如果選擇四合院式的中式餐廳辦婚宴，新人還可另外花錢聘請婚慶公司提供服務。

　　適用對象：雙方長輩較多，愛講究禮數(shù)的老家，中式婚宴最保險。

　　禮俗特色：中式婚宴的禮數(shù)較多，除了挨桌敬酒，還有挨個點煙剝喜糖之類的禮俗，婚禮中新人還要向雙方父母奉茶，這也是新人收取最大紅包的時候。

       中西合璧式婚宴

　　環(huán)境布置：通常都會在戶外舉行一個西式證婚儀式，鮮花拱門，觀禮席整齊排列在青草地上，色調(diào)雪白淡雅。新人互換戒指，開香檳，切蛋糕，拋花球，婚宴中隨處可見潔白的鮮花和精美的卡片?；槎Y蛋糕也是這種婚宴中的重頭戲。

　　婚宴菜品：有中式和西式供新人選擇，中餐也通常是西式擺盤，或采用西餐分餐制。通常這樣的婚宴，甜品總是給人留下最深的印象。

　　婚宴配酒：香檳是當仁不讓的選擇，還有紅白葡萄酒，比較能裝在適合的酒具中，幾乎是所有婚宴中最注重餐酒搭配的場合，酒是一項很可觀的消費項目。

　　適用對象：通常屬于絕對的包場消費，支付餐飲費用外還要另外支付龐大的場地租用費，有時服務費也比其他場合高。

　　服務優(yōu)勢：別墅婚宴可能造就出比較經(jīng)典的婚宴。受到外籍人士、海歸派和潮流人士的追捧。在婚慶人員的巧手打扮下，結(jié)婚場所變化的過程在新人的監(jiān)督下浩瀚完成，這種滿意是要炫耀到整個婚禮上去的。