作者: swrouh 2012-09-26 16:29 [查查吧]:m.uabf.cn
茶餐廳如何設(shè)計(jì)是非常多店主的煩惱,它是起源其香港,屬于香港的一種快餐,非常的平民化,它融合了很多香港的特色。而茶餐廳設(shè)計(jì)也隨著人口的移動(dòng)而遍布大陸,讓我們也嘗到了正宗的粵式茶餐廳。
其實(shí)茶餐廳的作用在香港來(lái)說(shuō)就是喝下午茶的地方,環(huán)節(jié)一下心情,找?guī)讉€(gè)好的朋友,吃吃蛋糕喝喝奶茶,所以很多茶餐廳裝修都非常的舒適與貼心。在香港地道的美食中茶餐廳擁有的牛油包,西多士等等都是非常獨(dú)特的。
在香港本地的茶餐廳遍地都是,如果你要去香港旅游千萬(wàn)別忘了體驗(yàn)一番濃郁的茶餐廳享受。隨著人們對(duì)各地美食的需求,在中國(guó)大陸茶餐廳裝修仿照香港本地的進(jìn)行設(shè)計(jì),讓人們能體會(huì)到比較正宗的港式奶茶。
茶餐廳設(shè)計(jì)上布局其實(shí)不太重要,在香港本地,它是作為最草根的飲食場(chǎng)所,價(jià)格也不貴,東西又美味,當(dāng)然是不二的選擇咯。茶餐廳在大陸的出現(xiàn)無(wú)疑對(duì)一些想體會(huì)港式美食的人一個(gè)好的機(jī)會(huì)。小編在廣州的茶餐廳中體會(huì)過(guò)港式的云吞,美味的感覺(jué)現(xiàn)在還想得到呢。
香港的很多茶餐廳中廚房都是透明的,在吃飯的時(shí)候懸掛著燒鵝,燒雞,臘腸等等一些熟食,你可以直接去選擇多少然后廚師會(huì)幫你切好,小編嘗過(guò)一次,它的味道是偏甜而且不油膩。茶餐廳設(shè)計(jì)不用太過(guò)華麗,簡(jiǎn)單干凈就足以。
茶餐廳裝修過(guò)程中也不要將其打造的非常的高檔,它是一個(gè)草根的飲食場(chǎng)所,如果太過(guò)華麗,想問(wèn)誰(shuí)還敢去呢?茶餐廳設(shè)計(jì)中廚房一般都是在店面的最前面的,讓過(guò)路的人都可以看到香噴噴的食物。在大陸的茶餐廳一定要有一個(gè)精確的定位,打造出傳統(tǒng)的港式美食。
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