灶具選購的7個注意事項

　　對于長期使用灶具的用戶來講，購買灶具也是有講究的。下面為你介紹灶具選購的7個注意事項。

　　1 陶瓷面板：耐高溫，易打理，價位較高

　　2 不銹鋼面板：耐高溫，怕劃傷 打理不及時容易在面板上留下污漬

　　3 玻璃面板：美觀大方，易打理，有自爆的可能

　　4 熱流量：熱流量代表的是燃燒時所產(chǎn)生的熱量,要挑選熱流量高的同時.還要看火蓋的大小，燃燒氣進(jìn)風(fēng)的方式，出氣噴嘴的大小等綜合因素(比如：篝火的熱流量肯定大，但同時燒一鍋開水未必比灶具快，這是熱能利用率的高低決定的)

　　5 燃燒氣進(jìn)風(fēng)的方式：因現(xiàn)在都是嵌入式灶具,上進(jìn)風(fēng)可以保證開關(guān)柜門而不會對火力產(chǎn)生影響.并且能保證氧氣的供給充足,保證火焰能始終保持藍(lán)色火焰

　　6 鍋架：鍋架現(xiàn)分為鑄鐵和搪瓷兩種，鑄鐵不滑鍋但不好打理，搪瓷滑鍋但清理方便些

　　7 火型：分直火和旋火兩種，直火屬于傳統(tǒng)火蓋優(yōu)點省氣 缺點火苗過長容易燎鍋邊浪費(fèi)熱能, 旋火是近幾年比較熱銷的 優(yōu)點火力大省時省氣更適合中國人的爆炒使用